Vad ska vi ha till middag?

Ingredienser: 600g vit fisk 2 dl crème fraiche / grädde / matyoghurt 1/2 fiskbuljongtärning 1 dl vatten 1 ask färsk gräslök (ca 20g) 1 citron Tillbehör: Ärtor Haricot verts Sallad Gör så här: Tina fisken om fryst och låt den rinna av ordentligt. Sätt ugnen på 225 grader. Koka potatisen. Anso och koka bönorna mjuka några minuter med potatisen. Lägg fisken i en ungssäker form. Salta / peppra. Koka upp crème fraiche med buljongtärning och vatten i en kastrull. Salta / peppra. Hacka gräslöken och rör ner i såsen. Riv det yttersta skalet av citronen och rör ner. Smaka av med citronsaft. Häll såsen över fisken och tillaga mitt i ugnen ca 15 minuter. Servering: Skär sallad i bitar. Servera fisken med bönor, potatis, sallad och resten av citronen skuren i klyftor.

Ingredienser: 1 banan 1 förp fryst mango (á 225g) 1 förp mascarpone, (á 250g) 3 dl vispgrädde 1/2 dl florsocker 20 Werthers karameller, krossade 3/4 frp fryst passionsfrukt, tinad (á 250g) 1 ljus tårtbotten 1 rosa marsipanlock Gör så här: Mosa banan och mango och rör ihop till en jämn massa. Vispa mascarpone, grädde och florsocker fluffigt. Rör ner de krossade karamellerna. Skär bort 1-2 cm av kanten runt tårtbottnarna så att tårtan blir något mindre och passar i marsipanlocket. Bred passionsfrukten och bananblandningen på nedersta bottnen. Lägg på sista bottnen och bred på resten av mascarponegrädden så att den täcker hela tårtan, även kanterna. Lägg på marsipanlocket Dekorera enligt eget huvud