Vad ska vi ha till middag?

Ingredienser: Sås 1  msk fisksås 1 1/2 msk ostronsås 1/2 msk kinesisk soja 3 vitlöksklyftor 3 msk vatten 1msk sweetchilisås 1 tsk med socker 1/2 lime, pressad saft och fruktkött Pad Thai Äggnudlar 250g Tofu 300g strimlad vitkål 1 strimlad (alt skivad) morot 1 dl hackade jordnötter 1 1/2 dl wooksås Gör så här: Tillaga nudlarna enligt förpackningen. Bryn den tärnade tofun i olja. Tillsätt strimlad vitkål och morot, woka eller stek i 1-2 min på hög värme. Gör plats i pannan och stek ägget under omrörning. Klipp nudlarna grovt, tillsätt dem och woksåsen. Rör om hastigt tills allt är varmt. Blanda i grovt hackade jordnötter och servera. Till servering: Garnera med limeklyftor och koriander. Varianter: Tofu kan bytas mot kyckling eller räkor. Vitkål kan bytas mot sockerärter, böngroddar. Morot kan bytas mot paprika.